ヨード卵・光は、食育活動を応援しています。
当社では、一般の方々に卵に関する正しい知識や理解をもっていただくために、食品に関する勉強会や講演会などに講師を派遣して、たまごの話をしています。
鶏卵は、いつもご家庭の冷蔵庫に入っているような身近な食材でありながら、鶏卵の栄養や、どうやって生産されているのかということについてはあまり知られていません。
鶏卵は昔から「完全栄養食品」などと呼ばれ、アミノ酸バランスに優れ、肉類などに比べるとカロリーが低いにもかかわらず、ビタミンなど様々な栄養素も幅広く含んでいます。あるいは、近年の研究では鶏卵を食べると血中コレステロール値が上がるというのは誤解である、ということもわかってきました。
また、当社は発売前から現在に至るまで、ヨード卵の持つ様々な機能性について学術研究を続けております。
そのような正しい知識を皆様に知っていただき、より豊かで健全な食生活を営んでいただくために「たまごの勉強会」を東京、横浜、大阪、名古屋など全国各地で開催しています。
また、社団法人栄養改善普及会への協賛として「みんなで考える朝食教室」や「食のゼミナール」において鶏卵についての講演を行ったり、全国各地のお料理教室にて無償にて「たまごのお話」をしています。
もし、お料理教室や町内会・PTAなどの地域コミュニティ、サークル、あるいは職場での食育活動などで「たまごの勉強会」などを開催したいというご要望がございましたら、右の宛先までご遠慮なくご相談ください。一般的なたまごの生産や栄養のお話やヨード卵の機能についてなど、必ず皆様のお役に立てるお話をさせていただきます。
栄養改善普及会の「食のゼミナール」に参加してみませんか？
「食のゼミナール」を主催しているのは、栄養三色運動でお馴染みの社団法人栄養改善普及会です。この団体は半世紀にわたり 、
① 個人の努力と社会の責任で健康を守ろう
② 栄養三色運動を普及徹底させよう
③ 生産者と消費者でよい食品を産み育てよう
の3つを目的として国民の栄養の啓蒙活動を続けてきた実績があります。
その③の目的に沿って行っているのが、生産者と消費者が直接コミュニケーションをとりながら、食品や料理の勉強をする「食のゼミナール」と「たまごの勉強会」です。
当社からはこの集いに講師を派遣し、卵の正しい知識についてお話しています。
「食のゼミナール」「たまごの勉強会」へ参加希望される方へ
栄養改善普及会が主催する「食のゼミナール」「たまごの勉強会」へのご参加は、 社団法人栄養改善普及会で受付けています。ご希望の方はぜひご連絡ください。
