アボカド、オクラ、納豆のねばねばユッケ風ライス　 Produced by C's Garden Cafe

【1人前】 ・ヨード卵・光 1個 ・アボカド 1/4個 ・オクラ(塩ゆでみじん切り) 2本 ・納豆 30g ・レタス 20g ・ユッケソース 40ml ・白・黒胡麻 適量 ・十二穀米ご飯(炊きあがり) 200g ★ユッケソース（4人前） ・ 濃口醤油 25ml ・ 酒 25ml ・ 砂糖 25ｇ ・ ごま油 25ml ・ 白すりごま 10ｇ ・ コチュジャン 25ｇ ・ おろしにんにく 5g

ボウルにアボカド、オクラ、納豆、一口大にちぎったレタスを入れ、ユッケソース(半量)でからめる。 皿に十二穀米御飯を盛り、その中央部の上に�@の具材をかける。 真ん中にヨード卵・光の卵黄をのせ、周りに胡麻を振り、残りのユッケソースを廻しかける。