マヨしいたけ
Produced by
のむ
料理苦手もこれでＯＫ！お酒のおつまみに♪
・しいたけ
８個
・マヨネーズ
大さじ２
・ヨード卵・光卵黄
２個
・スライスチーズ
１枚（１８ｇ）
・イタリアンパセリ（お好みで）
少々
・マスタード（お好みで）
適量
しいたけを洗って水気をふき、石づきを取る。
マヨネーズとヨード卵・光の卵黄を混ぜ合わせる。（このときお好みでマスタードを適量混ぜる。）
しいたけのかさの内側に２を詰める。
スライスチーズを適当な大きさに切り、３の上にのせる。（このときお好みでイタリアンパセリなどを散らす。）
魚用オーブンで中火で４分程度焼く。（オーブンで可。上からの火でチーズがとろけます。）
器に持っていただく。
※軸と他のきのこなどを炒めたものと野菜を添えるとボリューム感も♪
