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鶏ささ身のマヨトマトソースがけ 投稿者:なな
にんにくとマヨネーズの相性は抜群!爽やかな酸味であっさりと食べられます。
材料・分量
【二人分】
・鶏ささ身 
4本
・トマト 
大1個
・卵 
1個
・にんにく 
1/2かけ
(A)
・レモン汁 
大1
・オリーブ油 
大1
・塩
少々
・こしょう 
少々
・マヨネーズ 
大3
・サニーレタスまたはレタス 
1/4個
作り方
1 鶏ささ身を酒大さじ1を加えた熱湯で茹で、茹 で上がったら冷水に取り身をほぐす。
1 ゆで卵を作りみじん切りにする。
1 湯むきしたトマト、にんにくをみじん切りに  し、Aとマヨネーズを加え混ぜる。
1 レタスを皿に盛り、ささ身を乗せ、まわりに卵 を盛り付け、Bをかけて出来上がり。