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鯛と牛蒡の味噌マヨキッシュ 投稿者：よっこ
味噌とマヨネーズが香ばしい和風キッシュです
材料・分量
・冷凍パイシート　
１枚
・鯛の切り身　
２切れ
・ごぼう
1/2本
・ほうれん草　
1/4束
・醤油・みりん　
各小匙２
（Ａ）
・卵　
２個
・牛乳　
1/2カップ
・マヨネーズ　
大匙３
・白味噌　
大匙２
・白いリゴマ　
大匙２
作り方
■ 下準備
1 冷凍パイシートを解凍し、１８㎝のタルト型に敷き、ほうれん草は湯がいて水気を絞っておく。
1 （Ａ）を混ぜ合わせる。
■ 作り方
1 鯛は小骨を取り除き小さく切る。
1 牛蒡をささがきにして①と炒め、ほうれん草を加えて醤油・みりんで味付けする。
1 パイシートの型に②を広げていれ（Ａ）のソースをながし入れる。
1 １８０℃のオーブンで３０～４０分程焼く。