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キャベツのマヨチー炒め 投稿者:マヨラー
簡単なひと品です。 パンにサンドしても美味しいです。
材料・分量
・サラダ油
少量
・キャベツ
1/3玉位
・卵
1個
・ウィンナー
5〜6本
・とろけるスライスチーズ 
1枚
・塩・胡椒
少量
・マヨネーズ
大さじ2〜3
作り方
1 キャベツを細く切る
1 卵を割りほぐす
1 ウィンナーを食べやすい大きさに切る
1 フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、かき混ぜる。
1 卵が半熟になったら、キャベツを入れ炒める。
1 キャベツにある程度火が通ったら、ウィンナーを加え炒める。
1 チーズを細く裂きながら加え手早く炒める。塩・胡椒を軽くふり炒める。
1 チーズが溶け、全体にまわったら火を止める。
1 マヨネーズを入れ、和えるように良く合わせて完成。
※ ウィンナーをカニ風味蒲鉾にしたり、ツナにしたりしても美味しいです。ツナは良く油を切って使って下さい。