ハムとえんどう入り出汁巻き玉子
投稿者：
みるぽん
簡単なのに彩りが綺麗です
★ 卵液
・ ヨード卵
４個
・ 酒
大さじ 1
・ 塩、胡椒
少々
・ ロースハム
２枚
・ えんどう豆
約20ｇ程度
卵はときほぐして、酒と塩、胡椒で味付けする
ハムは一センチ程度の角切りに
えんどうは塩少量を加えた熱湯でサッと下ゆで
卵液にハムとえんどうを混ぜ合わせます
後は、いつもの出し巻き卵の要領で焼いていくだけです
