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旬の物お弁当 投稿者：keikoko
春の旬のおいしいものを集めて作ってみました
材料・分量
・ ヨード卵
２個
・ 菜の花の葉
２枚
・ だしの素（顆粒）
小さじ２分の１
・ 砂糖
小さじ２分の１
・ 酢
小さじ２分の１
作り方
1 菜の花を塩ゆでし、しぼり水気を切ってみじんぎりにする。
1 ボウルに卵、だしの素、砂糖、１の菜の花、酢をいれて、よくまぜる。
1 卵焼き機に油を熱し、弱めの中火で２を３回くらいに分けていれ、巻きながら焼く。