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＜下準備＞
型にバターを塗って粉をふっておく。
チョコレートを湯せんでとかし、文字を書いて冷やし固めておく。 |
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卵白に半量（大さじ1.5）の砂糖を入れてしっかり泡立てる。 |
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卵黄に半量の砂糖を入れて人肌に湯せんしながら、白っぽくもったりするまでよ〜く混ぜる。 |
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2にふるっておいた◎を半分加えて混ぜたら、卵白の半分も加えてサックリ混ぜる。残りの粉を混ぜたら最後に卵白全部を加えて切るように混ぜる。１７０度で15焼く。 |
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泡立てた●にジャムを少しずつ加え三色にわけて塗っていく。（真ん中はイチゴを挟む） |
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ハートに切ったイチゴとチョコレートを飾って出来上がり |
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