| St.Valentine's cake from Finland |
投稿者：にゃんこ |
| フィンランド伝統のオレンジケーキをバレンタイン風にアレンジ。 |
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・バター |
200ｇ |
・グラニュー糖 |
200ｇ |
・ヨード卵 |
３個 |
・オレンジ
（オレンジジュースでも可） |
１個を絞る
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・小麦粉 |
200ｇ |
・ベーキングパウダー |
小さじ２ |
★コーティング用 |
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・チョコレート |
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・ミルク |
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・バター |
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バターと砂糖を白くなるまでよく混ぜる。 |
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ヨード卵を入れて、よく混ぜる。ダマにならないように少しずつ入れてよく混ぜる。 |
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オレンジ汁を入れる。 |
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ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ざっくり混ぜる。 |
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型に入れる。
型は15㎝のクグロフ型を使用。生地を入れる前に型にバターを塗り、パン粉をはたいておくと、焼き上がってから取り出しやすい。 |
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200℃のオーブンで40－50分焼く。 |
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焼き上がり、冷めてから、チョコレートでコーティングする。
コーティングは、チョコレート、ミルク、バターを湯煎にかけてとろとろとかけましょう。 |
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