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チーズケーキ 投稿者：hinabokosoffione
ヨード卵さえあれば簡単♪
チーズケーキ
材料・分量
・クリームチーズ
 250g
・上白糖
 100g
・卵
 2個
・プレーンヨーグルト
 大さじ4
・レモン汁
 大さじ1
・薄力粉
 30g
・レモンの皮のすりおろし
 1/4個分
・飾り用ラズベリー、ブルーベリー、ミント
 各適宜
作り方
1 ・型に合わせてオーブンシートを敷き込んでおく。
・クリームチーズは室温にもどす。
・オーブンは180度に温める。
1 ・ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でよく練る。上白糖を加えてよく混ぜ、溶き卵、ヨーグルト、レモン汁、レモンの皮を順に加え、その都度よく混ぜる。ふるいながら薄力粉を加え、さらによく混ぜる。
3 型に流し入れて平らにし、オーブンで30〜40分焼く。