ヘルシーティラミス
投稿者:
くぅ
ヨーグルトを使ってさっぱりヘルシーです。
・ヨーグルト(恵み)
500グラム
・砂糖
大さじ2
・生クリーム
100cc
・カステラ
適量
・コーヒー(濃いめにいれておく)
適量
・ココア
適量
ヨーグルトはコーヒーフィルターでこして,汁気をとり、クリーム状にする。(こした後が200グラム程度)
ヨーグルト、卵白はそれぞれ砂糖を大さじ1ずついれて泡立てておく。
ボールに卵黄、ヨーグルトについてる砂糖をいれて軽く混ぜ合わせヨーグルトを加える。
そこに、生クリーム、卵白を入れて混ぜ合わせ,クリームは出来上がり.容器にカステラ、コーヒーの液をしみる程度いれ、クリーム、交互に3回ぐらいかさねる。ココアをふりできあがり。