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爽やかはちみつレモンのデニッシュフレンチトースト 投稿者：ochikeron レモンがすっきり爽やか！あれば冷たいアイスを添えてもＧＯＯＤ♪

【２人分】 ・デニッシュパン ２枚 （Ａ） ・卵 １個 ・豆乳 １００ｍｌ ・砂糖 大さじ２ ・バター 大さじ１ （Ｂ） ・バター 大さじ１ ・レモン汁 １個分 ・蜂蜜 小さじ２ ・ミント あれば ・アイスクリーム あれば

Ａをよく混ぜ合わせ、お好みの大きさに切ったデニッシュパンを浸し、バター大さじ１を熱したフライパンでこんがり焼く。 フライパンをサッとふき、Ｂを入れ、とろっと煮詰める。 １をお皿に盛り、２をかけ、ミントを飾り、あればアイスクリームを添えて出来上がり。 ※デニッシュパンはバターを生地に折り込んで食パンの形で焼いたパンです。 レモンの酸味があっさりきいておいしそうですね。