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緑茶ティラミス 投稿者：よっこ 蒸暑さも吹き飛ぶ、爽やかな緑茶ティラミスです！

【４人分】 ・クリームチーズ　　 ２００ｇ ・ヨード卵・光　 １個 ・グラニュー糖　 ６０ｇ ・生クリーム　　 １００ｃｃ ・プレーンビスケット　 １２枚 ・むき甘栗　 １００ｇ ・牛乳　　 適量 ・粉末緑茶　 適量

クリームチーズは室温にもどしてやわらかくし、卵は卵黄と卵白に分ける。 グラニュー糖、卵黄、クリームチーズをだまにならないように混ぜる。 生クリームを８分立てにあわだて�Aに加える。 卵白を角が立つまであわ立て�Bに加え、泡をつぶさないようによく混ぜる。 プレーンビスケットに牛乳を浸す。 むき甘栗を小さめに刻む。 器に�Cのクリームをいれ、刻んだ甘栗をのせ、緑茶を茶漉しでふり、�Dのビスケットを重ねる。これを3回繰り返す。 特盛で作って、みんなでわいわいたべたいですね。