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魚嫌いな子供のために見た目も内容も愛情いっぱいに作りました♪
| ヨード卵・光 | １個 |
|---|---|
| 塩 | １／２つまみ |
| みりん | 小さじ１／２ |
| ●サバのそぼろ | |
| ●牛肉ときのこの炒め物 | |
| ●きんぴら | |
| ●ちくわきゅうり |
| 1 | ヨード卵光に塩とみりんを入れ白身と黄身が完全に混ぜ合わさるようによく混ぜておきます。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に少量の油を入れてキッチンペーパーなどで全体になじませ、余分な油をふきとります。 |
| 3 | 菜ばし（割り箸）を４～５本用意しておきます。 |
| 4 | 中火で卵を一気に入れて箸で焦げないようにかき混ぜ続けポロポロのそぼろを作ります。 |
| 5 | 【盛り付け】ご飯の真ん中にハート型をおき、周りにサバのそ ぼろをのせます。ハートの中に卵のそぼろを入れて軽く押し付けてそっと型を抜きます。 |
