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卵焼き

コックひかりん

投稿者:キッコロ

どんなに忙しくてもお弁当には必ず入れます!

卵焼き
材料・分量
ヨード卵・光2個
しょうゆ少々
砂糖少々
だし汁大さじ2
牛乳大さじ1
作り方
1ヨード卵光を割りほぐし、分量のしょうゆ、砂糖、だし汁、牛乳を入れて混ぜる。
2卵焼き器を熱して、サラダ油少量入れてなじませ、やや強火で、2回に分けて入れて卵焼きにする。
3さらに取り、少しさめてから切ります。
和風の卵焼きですが、牛乳を入れると、ふっくらと仕上がります。
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