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卵の半熟が最高です
| 豚ロース | ８枚 |
|---|---|
| キャベツ | ３枚 |
| ヨード卵・光 | ２個 |
| 醤油 | ５０ｃｃ |
| みりん | １００ｃｃ |
| おろしにんにく | 少々 |
| 油 | 少々 |
| 1 | 豚肉ロースを半分に切る |
|---|---|
| 2 | きゃべつを千切りにする |
| 3 | ボール又は器に醤油とみりんを混ぜ合わせる |
| 4 | 目玉焼きを焼き皿に取っておく |
| 5 | フライパンに油を少々を入れ１の肉を焼き３の調味料をとおろしにんにくを入れからめる |
| 6 | 丼ぶりにご飯を入れその上に千切りきゃべつをたっぷり盛り５の肉と汁を盛る |
| 7 | ４の目玉焼きを盛って出来上がり |
