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洋風マヨ茶碗蒸し

コックひかりん

投稿者:まつらん

マイルドな卵とリッチマヨネーズで簡単ふるふる茶碗蒸しができます。

洋風マヨ茶碗蒸し
材料・分量
ヨード卵・光1個
牛乳1/2カップ
マヨネーズ1/4カップ
和風顆粒だし小1/4
好きな具
(かにかまぼこ、きのこ類、エビなど)
適量
青ねぎ適量
作り方
1卵、牛乳、マヨネーズ、顆粒だし、砂糖をよく混ぜ合わせ、一度こしておく。
2耐熱容器に好きな具材をいれ、上から(1)をそそぎ、ラップをして200w(レンジ弱で5~6分)加熱する。(蒸し器でむしてもよい) ねぎの小口切りなど上にのせる。
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