簡単クッキー♪
投稿者:きりまる
冷やして切るので、手も汚れずに楽チンです~
材料・分量
| ケーキ用マーガリン (またはバター) | 200g |
|---|---|
| 砂糖 | 1カップ |
| ヨード卵・光 | 3個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 小麦粉 | 450g |
| ベーキングパウダー | 小さじ3 |
| グラニュー糖 | 少量 |
| ■マーブルにする場合 | |
| チョコレートソース | 少々 |
| 1 | ハンドミキサーでマーガリンをクリーム状に攪拌する |
|---|---|
| 2 | 砂糖を加えて更に攪拌 |
| 3 | 溶き卵を加えてよく混ぜる |
| 4 | バニラエッセンスを加える |
| 5 | 小麦粉とベーキングパウダーを振り入れて、切るようにさっくり混ぜる (マーブルにする時は、チョコソースも加える) |
| 6 | ラップを広げて、生地をのせ、棒状にまとめる |
| 7 | 冷凍庫で30分~1時間冷やして、少し硬くする |
| 8 | ラップを外して、生地を薄く輪切りにし、クッキングシートに並べる |
| 9 | グラニュー糖を表面に振り掛ける |
| 10 | 180度のオーブンで、15分~20分程度、こんがり焼く |
☆生地は冷凍しておけば、食べたい時にすぐ焼いて食べられます!
































