バレンタイン・スイーツ

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簡単クッキー♪

コックひかりん

投稿者:きりまる

冷やして切るので、手も汚れずに楽チンです~

簡単クッキー♪
材料・分量
ケーキ用マーガリン
(またはバター)
200g
砂糖1カップ
ヨード卵・光3個
バニラエッセンス少々
小麦粉450g
ベーキングパウダー小さじ3
グラニュー糖少量
■マーブルにする場合
チョコレートソース少々
作り方
1ハンドミキサーでマーガリンをクリーム状に攪拌する
2砂糖を加えて更に攪拌
3溶き卵を加えてよく混ぜる
4バニラエッセンスを加える
5小麦粉とベーキングパウダーを振り入れて、切るようにさっくり混ぜる (マーブルにする時は、チョコソースも加える)
6ラップを広げて、生地をのせ、棒状にまとめる
7冷凍庫で30分~1時間冷やして、少し硬くする
8ラップを外して、生地を薄く輪切りにし、クッキングシートに並べる
9グラニュー糖を表面に振り掛ける
10180度のオーブンで、15分~20分程度、こんがり焼く

☆生地は冷凍しておけば、食べたい時にすぐ焼いて食べられます!

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