バレンタイン・スイーツ

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パリブレストバレンタイン風

コックひかりん

投稿者:あっとん

ボリューム満点

パリブレストバレンタイン風
材料・分量
無塩バター 20g
牛乳50cc
ひとつまみ
薄力粉25g
ヨード卵・光1個
バナナ1本
スライスアーモンド適量
ホイップクリーム適量
アラザン適量
ハート型のシュガー適量
チョコレート適量
作り方
1鍋に、牛乳・塩・バターを入れて火にかけ、沸騰したら薄力粉を加えて木べらで素早く混ぜ、火からおろし、さらにしっかりと混ぜる。
2①に溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。木べらですくってゆっくり落ちるくらいになるまで溶き卵を加える。
3クッキングシートを敷いた天板に、絞り袋にいれた②でハートを書くように絞る。
4200℃に温めたオーブンで25分焼き、焼き色が付いたら170℃で5分焼いてあら熱を取る。
5横半分にスライスし、斜め薄切りのバナナ、ホイップクリーム、湯煎で溶かしたチョコレートをはさむ。上にチョコレートをかけ、スライスアーモンド、ハート型のシュガー、アラザンをのせて飾る。
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