エッグチョコミニタルト

贈り物にぴったりのかわいいたるタルトです。

1	鍋に卵黄、砂糖、薄力粉、コーンスターチをいれ混ぜたら牛乳を加えだまにならならないよう混ぜる。鍋を火にかけ、ふつふつとなめらかなクリームになるまで混ぜつづけ火を止める。刻んだチョコをいれ溶かし、チョコクリームを作っておく。
2	半解凍したパイシートをのばしバターをぬったタルト型にしき、ホォークで穴をあけておく。
3	200度のオーブンで(2)を10分焼き、(1)のクリームをつめてさらに180度で5分焼く。

バレンタイン・スイーツ