チーズケーキ
投稿者：hinabokosoffione
ヨード卵さえあれば簡単♪
材料・分量
| クリームチーズ | 250g |
|---|---|
| 上白糖 | 100g |
| ヨード卵・光 | ２個 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ4 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 30g |
| レモンの皮のすりおろし | 1/4個分 |
| 飾り用ラズベリー、ブルーベリー、ミント | 各適宜 |
| 1 | ・型に合わせてオーブンシートを敷き込んでおく。 ・クリームチーズは室温にもどす。 ・オーブンは180度に温める。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でよく練る。上白糖を加えてよく混ぜ、溶き卵、ヨーグルト、レモン汁、レモンの皮を順に加え、その都度よく混ぜる。ふるいながら薄力粉を加え、さらによく混ぜる。 |
| 3 | 型に流し入れて平らにし、オーブンで30～40分焼く。 |
