ツインクリームのふわふわオムレツケーキ

クリスマススイーツ

カスタードクリームと生クリームたっぷりのふわふわケーキです。レンジで作れ超簡単！

1	スポンジ：卵と砂糖を白っぽく線がかけるくらいに泡立てる。その中にホットケーキミックス粉を入れ、さっくりとまぜる。サラダ油も入れさっくりとまぜる。
2	耐熱皿にシートをひき、その上に（1)の種をお玉1杯ほど流しいれ、ラップをして500wで40秒ほどレンジで加熱。お皿にとりふわっと二つおりにして、ラップをして冷やしておく。
3	カスタードクリーム：卵黄に牛乳大1を混ぜ砂糖、薄力粉、コーンスターチを一緒にふるって加えよく混ぜる。残りの牛乳を加え混ぜる。中火にかけふつふつするまでクリーム状に煮る。火からおろしバターを加える。
4	ホイップクリーム：生クリームに砂糖を加え泡立てる。
5	スポンジにクリームをはさみいちごやクリスマスグッズを飾る。