クリスマスプリン ケーキ15センチ型
投稿者:
青空
たまには大きなおなかいっぱいプリンをたべたいですよね
(プリン)
・ヨード卵光
3個
・牛乳
450CC
・砂糖
75グラム
・バニラエッセンス
少々
(キャラメルソース)
・水
大さじ1
・砂糖
60グラム〜70グラム
※15センチのカーキ型を用意し、型の内側にバターをぬって、キャラメルソースをいれておく。
牛乳に砂糖をくわえてに火にかけ、砂糖をとかす(あまりあたためすぎない)
ボールに卵をわりほぐし、1を加えてのばす(裏ごしするとなおいい)
エッセンスをくわえ、方に流し込む
オーブン160度で20〜30分でできあがり。
さまおしてから、そっとひっくりかえしてOne’s Storyらにうつせば出来上がり。お好みで、生クリームなのでデコレーションするといいかも。