焼きたまごサンド
投稿者:ななきち
ふんわり・まろやかな味わいのがっつり系おつまみです!
材料・分量
| ■2人分(8個) | |
|---|---|
| ヨード卵・光 | 2個 |
| 市販の麺(3食入りの物) | 1人分 |
| キャベツ | 葉3~4枚 |
| ウインナー | 4~5本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 青のり | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| ソース・マヨネーズ | お好みの量で |
| 1 | 焼きそばの麺は30秒ほどレンジにかけほぐし、2センチ角にカットしておきます。 |
|---|---|
| 2 | キャベツは大きめのみじん切り・玉ねぎはみじん切り・ウインナーは輪切りにしておきます。 |
| 3 | フライパンに油を入れ②を炒め、塩・こしょうをし麺を入れて炒めます。味付けは添付のソースで味付けします。 |
| 4 | ヨード卵・光をよく溶き青のりを入れて混ぜ合わせます。 |
| 5 | フライパンに油を入れ火は弱火にします。④で溶いた卵液をスプーン1杯分ほど流し入れ4~5センチの大きさに広げます。これを2枚作ります。 |
| 6 | 一つの卵焼きの上に炒めておいた焼きそばを適量のせ、もう一つの卵焼きを上に乗せて包みこむようにサンドします。 |
| 7 | 同じように7個作り出来あがりです。ソースとマヨネーズを上からかけます。 |
三時のおやつから夜食まで気軽に食べれますね。

























