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らっきょうを使ったタルタルソースで淡泊なかじきもまろやかに！
| かじきまぐろの切り身 | ２枚 |
|---|---|
| ヨード卵・光 | １個 |
| らっきょう | ４個 |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 生姜 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 1 | かじきまぐろは３０分前から生姜醤油に漬ける |
|---|---|
| 2 | 茹で卵とらっきょうはみじんにしマヨネーズと和える |
| 3 | １を２００度のオーブンで３～分焼き２をのせ再び３～４分焼き出来上がり |
プロのような仕上がりでおもてなしできますね。
