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厚焼き卵を巻いてボリュームアップ！カラフルな卵を巻けば彩りもきれい♪
| ヨード卵・光 | ３個 |
|---|---|
| Ａ）豆乳 | 大さじ１ |
| Ａ）薄口しょうゆ | 小さじ１／２ |
| ミックスベジタブル | ３０ｇ |
| 豚肉の薄切り | ８枚 |
| Ｂ）醤油 | 大さじ１ |
| Ｂ）みりん | 小さじ１／２ |
| サラダ油 | 適量 |
| 1 | 卵を溶きほぐしＡをよく混ぜ合わせ、ミックスベジタブルを加え、厚焼き卵を作る。 |
|---|---|
| 2 | １のあら熱がとれたら８等分に切り、豚肉で巻く。 |
| 3 | サラダ油を少々熱したフライパンで２を表面に焼きを付けるように焼き、Ｂをふってからめ、食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。 |
最近話題の肉巻きレシピですね♪
