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食パンミルフィーユ

投稿者:さい

電子レンジカスタードクリームで作る、簡単ケーキ。

食パンミルフィーユ
材料・分量
食パン(6枚切り)6枚
ヨード卵・光 卵黄1個
バニラエッセンス少々
コーンスターチ8g
三温糖20g
牛乳135ml
メープルシロップ適量
作り方
■下準備
食パンは耳を切り落とす。牛乳は電子レンジで温める。
耐熱容器にコーンスターチ、砂糖を入れて混ぜ合わせ、卵黄を加えて練り混ぜ合わせる。
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
電子レンジ(500w)で1分ぐらい加熱し、全体を混ぜる。
再び40秒ぐらい加熱して混ぜ、バニラエッセンスを加える。
食パンにクリームを塗り、3段ずつ重ねる。
オーブントースターで4分ぐらい焼いて、冷ます。
食べやすい大きさに切って、メープルシロップをかける。
簡単でおいしくヨード卵が使われていますね。