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電子レンジカスタードクリームで作る、簡単ケーキ。
| 食パン(6枚切り) | ６枚 |
|---|---|
| ヨード卵・光 卵黄 | １個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| コーンスターチ | ８ｇ |
| 三温糖 | ２０ｇ |
| 牛乳 | １３５ｍｌ |
| メープルシロップ | 適量 |
| 1 | 食パンは耳を切り落とす。牛乳は電子レンジで温める。 |
|---|
| 1 | 耐熱容器にコーンスターチ、砂糖を入れて混ぜ合わせ、卵黄を加えて練り混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。 |
| 3 | 電子レンジ(500w)で1分ぐらい加熱し、全体を混ぜる。 |
| 4 | 再び40秒ぐらい加熱して混ぜ、バニラエッセンスを加える。 |
| 5 | 食パンにクリームを塗り、3段ずつ重ねる。 |
| 6 | オーブントースターで4分ぐらい焼いて、冷ます。 |
| 7 | 食べやすい大きさに切って、メープルシロップをかける。 |
簡単でおいしくヨード卵が使われていますね。
