ふんわりバナナショコラマフィン

豆乳入りで、砂糖を使わない、ヘルシー志向のマフィンです。

1	バナナは潰す。くるみはみじん切りにする。バターは柔らかくする。［■ココア、薄力粉、ベーキングパウダー］を合わせてふるう。

1	ヨード卵・光を混ぜ合わせる。
2	バナナ、豆乳、くるみ、(■)を加えて混ぜ合わせる。
3	マフィンカップに流し入れて、180度予熱オーブンで25分ぐらい焼く。

ヘルシーなティータイムにぴったりのレシピですね。

ヨード卵・光を使ったクリスマススイーツ