バナナ・ティーパウンドケーキ
投稿者:さい
紅茶風味の、バナナケーキです。
材料・分量
| バナナ | 小1本 |
|---|---|
| ヨード卵・光 | 1個 |
| 紅茶葉 | 小さじ1 |
| ラム酒 | 大さじ1/2 |
| ■シナモン | 少々 |
| 無塩バター | 30g |
| きび砂糖 | 30g |
| ■薄力粉 | 70g |
| ■ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| レモン果汁 | 大さじ1/2 |
| 1 | バターは柔らかくする。 [■シナモン、薄力粉、ベーキングパウダー]を合わせてふるう。 |
|---|
| 1 | バナナを潰して、ラム酒とレモン果汁を混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにバター、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 |
| 3 | ヨード卵・光を溶いて、数回に分けて混ぜ合わせ、紅茶葉を加える。 |
| 4 | (■)、1を加えて混ぜ合わせる。 |
| 5 | 型にクッキングシートを敷いて、4の生地を流し入れ、170度予熱オーブンで40分ぐらい焼く。 |
午後のティータイムにぴったり♪




















