バナナ・ティーパウンドケーキ

バナナ	小１本
ヨード卵・光	１個
紅茶葉	小さじ１
ラム酒	大さじ１／２
シナモン	少々
無塩バター	３０ｇ
きび砂糖	３０ｇ
薄力粉	７０ｇ
ベーキングパウダー	小さじ１／２
レモン果汁	大さじ１／２

■下準備
バターは柔らかくする。 ［■シナモン、薄力粉、ベーキングパウダー］を合わせてふるう。
	バナナを潰して、ラム酒とレモン果汁を混ぜ合わせる。
	ボウルにバター、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
	ヨード卵・光を溶いて、数回に分けて混ぜ合わせ、紅茶葉を加える。
	(■)、(1)を加えて混ぜ合わせる。
	型にクッキングシートを敷いて、(4)の生地を流し入れ、170度予熱オーブンで40分ぐらい焼く。