| 【ツリー２つ分】 | |
| ヨード卵・光 | 半分(正味30g) |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| 無塩バター | ５０ｇ |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 緑色の食紅 | 耳かき2杯分くらい |
| トッピングはお好みで、アラザン、チョコスプレー、チョコペン、アイシングなどを使います。 | |
 | 室温に戻しておいたバターをボウルに入れ白っぽくなるまでねり、砂糖を入れてよく混ぜて、次に溶き卵とバニラエッセンスを入れて更に混ぜる。 |
 | ザルを使い薄力粉をふるい入れ、木べらで粉が消えるまでよく混ぜる。(この時に緑色にしたいクッキー生地に食紅を混ぜておく) |
 | ラップをして冷蔵庫で10〜20分生地を休ませて、オーブンの設定温度を180℃にし予熱で温めておく。 |
 | 冷蔵庫から生地を出して、4〜5種類のサイズの違う星形のクッキー型で、生地を星形にくり抜く。 |
 | 180℃のオーブンで15〜20分焼く。 |
 | 焼き上がったクッキーを写真のように積み重ねていく。(重ねたクッキーの間に、チョコペンやアイシングなどをつけてクッキーを固定すると、ツリーが崩れにくくなります) |
 | 出来上がったクッキーのツリーにチョコスプレーやアラザンなどで、お好みで飾り付けをしたら完成です！ |
クッキーを食べてしまうのがもったいない！
