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かぼちゃの甘さと、マーマレードジャムの甘酸っぱさがマッチしたケーキです。
| かぼちゃ | ８０ｇ |
|---|---|
| オレンジマーマレードジャム | ２０ｇ |
| 豆乳 | ４０mｌ |
| ヨード卵・光 | １個 |
| 無塩バター | ６０ｇ |
| グラニュー糖 | ５５ｇ |
| ■薄力粉 | １００ｇ |
| ■ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 1 | かぼちゃは皮をむき、電子レンジで加熱して潰す。バターは柔らかくする。 ■［薄力粉、ベーキングパウダー］を合わせてふるう。 |
|---|
| 1 | バター、砂糖を混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | ヨード卵・光を混ぜ合わせる。 |
| 3 | かぼちゃ、ジャムを混ぜ合わせる。 |
| 4 | 豆乳、(■)を混ぜ合わせて、型に流し入れる。 |
| 5 | 180度予熱オーブンで25分ぐらい焼く。 |
