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温泉卵のケチャップ中華スープ

投稿者:iano

ケチャップ入りの中華スープに温泉卵が美味しいです♪

温泉卵のケチャップ中華スープ
材料・分量
ヨード卵・光1個
ブロッコリー1/2枚
プチトマト適量
ケチャップ適量
(A)水適量
(A)醤油適量
(A)ウェイパー適量
(A)塩こしょう適量
ごま油小さじ1
作り方
鍋にケチャップを入れ火にかける。鍋が温まったら(A)材料を入れて沸騰させる。
小さく切ったブロッコリーを加える。
お湯飲みにヨード卵・光1個と水50ccを入れて500Wで1分レンジ加熱をし、温泉卵を作って置く。これを2人分作る。
スープにごま油を垂らして器によそい、温泉卵を入れて完成☆
彩りも味もバランスよく楽しめますね。