| 【２人分】 | |
| (A)トマトジュース | １缶 |
| (A)醤油 | 小さじ１／２ |
| (A)みりん | 小さじ１／２ |
| (A)ガーリックパウダー | 少々 |
| (A)塩 | 少々 |
| (A)コショウ | 少々 |
| しめじ | １／３房 |
| コーン（缶詰） | 大さじ２ |
| グリーンピース（冷凍） | 大さじ２ |
| ウインナーソーセージ | ２本 |
| ヨード卵・光 | ２個 |
| ドライパセリ | 少々 |
| とけるチーズ | 適量 |
 | トマトジュースに(A)の調味料を全部入れ混ぜます。 |
 | しめじは小房に分け、コーンとグリーンピースは水気を取り、ウインナーソーセージは１㎝幅の小口切りにします。 |
 | 耐熱容器を２つ用意し、①と②を半量ずつ入れ、ヨード卵・光をそれぞれに割り入れます。 |
 | ラップをして１個につきレンジ５００Wで２～３分加熱します。 |
 | ラップを取り（熱いので気を付けてください。）とけるチーズとドライパセリをふりかけます。 |
| ★トマトジュースの塩分がメーカーにより違いますので醤油と塩の量は味をみて加減してください | |
卵スープも素敵な洋風にアレンジできるんですね。
