簡単！ふわとろ卵スープ
投稿者：八重子
うどんスープを使うので、簡単そして早く作れちゃう卵スープです。でも味は本格的！！！うどんスープベースなので、うどんを入れても美味しくいただけます★
材料・分量
| 【１人分】 | |
|---|---|
| ヨード卵・光 | １個 |
| うどんスープの素(粉末タイプ) | ５～７ｇ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| にんじん | 適量 |
| 白ネギ | 適量 |
| 小松菜 | 適量 |
| 1 | 鍋に水を200cc入れ煮詰めて、うどんスープの素と醤油と[具]を入れる。 |
|---|---|
| 2 | 沸騰したら水溶き片栗粉を加えよくかき混ぜる。 |
| 3 | 割りほぐしておいた溶き卵を加えて、かき混ぜたら完成です('-^*)ok |
手軽に作れるレシピが良いですね。
