ふんわりおろしアジアンスープ

ヨード卵・光	１個
大根おろし	１５０ｇ
しいたけ	１枚
赤ピーマン	１／８枚
にら	５ｇ
(A)鶏がらスープ	小さじ２
(A)水	３００ｃｃ
(B)ナンプラー	少々
(B)ごま油	少々

	しいたけ・赤ピーマンは千切りに、にらは3ｃｍの長さに切る。
	鍋に(A)を入れ沸騰したら、しいたけ・赤ピーマンを加えひと煮立ちしたら、大根おろしを加える。
	ヨード卵・光を割りほぐし、2に加えふんわりしたらにらを(B)を加えて味を調える。