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とろ~り☆ひかりスープ

コックひかりん

投稿者:ゆうゆう

とろとろのスープに生姜が効いてとっても温まります。

とろ~り☆ひかりスープ
材料・分量
【1人分】
ヨード卵・光1個
キャベツ1/4枚
じゃがいも1/4個
ウインナー1本
ちくわ小1/2本
コーン少々
生姜少々
片栗粉少々
150cc
作り方
1鍋に水とコンソメを入れて、じゃがいもを加えて煮る。
2じゃがいもに火が通ったら、キャベツ、ウインナー、ちくわ、コーンを入れて煮、水溶き片栗粉を入れてスープにとろみをつける。
3最後に溶き卵を加えて、器に入れ生姜を散らして出来上がり。

体の心からホッと温かくなるスープですね。

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