コーンスープｉｎゆで卵

ヨード卵・光を使った
オリジナルスープ

ヨード卵・光は、白身も、黄身もしっかりしてるので、スープとは別の食感でとてもおいしいです♪

1	ヨード卵・光でゆで卵を2個作り、粗熱が取れたら１個分づつ、白身と黄身に分けどちらも荒いみじん切りにする。
2	クリームタイプ・スイートコーンの缶詰を鍋に入れ、牛乳を加え温め、ブイヨン、塩・コショウで味付けをする。
3	カップに②のコーンスープを入れ、先に①で粗くきざんだ白身を入れ、後から黄身をトッピングします。お好みでパセリを入れて出来上がりです。

簡単なのにちょっと本格的な味が楽しめますね。