| 【２人分】 | |
| スイートコーン缶詰（クリーム) | 小１缶 |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| ブイヨン | １／２個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ヨード卵・光 | ２個 |
| パセリ | 適宜 |
 | ヨード卵・光でゆで卵を2個作り、粗熱が取れたら１個分づつ、白身と黄身に分けどちらも荒いみじん切りにする。 |
 | クリームタイプ・スイートコーンの缶詰を鍋に入れ、牛乳を加え温め、ブイヨン、塩・コショウで味付けをする。 |
 | カップに②のコーンスープを入れ、先に①で粗くきざんだ白身を入れ、後から黄身をトッピングします。お好みでパセリを入れて出来上がりです。 |
簡単なのにちょっと本格的な味が楽しめますね。
