光入りおでん風味噌汁

ヨード卵・光	２個
大根	４ｃｍ
にんじん	２ｃｍ
お好きな練り物（ちくわ、さつま揚げ、厚揚げ等）	適量
だし汁	２カップ
みそ	大さじ２
ねぎ	少々

	ヨード卵・光でゆで卵を作る。
	大根は２ｃｍ厚さ、にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにし、竹串がすっと通るまで茹でておく。
	だし汁に、ゆで卵や（２）の大根にんじん、練り物を入れ弱火で少し煮てみそを溶きいれ火を止める。味がしみるように時間をおく。
	ねぎの小口切りをそえる。