ベーコンとキャベツのヨーグルトかき玉スープ
投稿者:さい
ヨーグルトを加えてさっぱりな、変わりかき玉スープ。
材料・分量
| 【2人分】 | |
|---|---|
| キャベツ | 60g |
| ベーコン | 2枚 |
| ヨード卵・光 | 2個 |
| ヨーグルト | 大さじ4 |
| 水 | 400ml |
| バター | 10g |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
| 1 | キャベツはざく切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ベーコンは2cm幅ぐらいの大きさに切る。 |
| 3 | ヨード卵・光、ヨーグルトを混ぜ合わせる。 |
| 4 | バターを熱して、キャベツ、ベーコンを炒める。 |
|---|---|
| 5 | スープの素、水を入れて、4~5分煮る。 |
| 6 | 3をまわし入れ、固まってきたら、塩と粗挽き黒こしょうを振る。 |
キャベツとヨーグルトでお腹に優しいレシピですね。















