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ベーコンとキャベツのヨーグルトかき玉スープ

コックひかりん

投稿者:さい

ヨーグルトを加えてさっぱりな、変わりかき玉スープ。

ベーコンとキャベツのヨーグルトかき玉スープ
材料・分量
【2人分】
キャベツ60g
ベーコン2枚
ヨード卵・光2個
ヨーグルト大さじ4
400ml
バター10g
少々
粗挽き黒こしょう少々
作り方
■下準備
1キャベツはざく切りにする。
2ベーコンは2cm幅ぐらいの大きさに切る。
3ヨード卵・光、ヨーグルトを混ぜ合わせる。
■作り方
4バターを熱して、キャベツ、ベーコンを炒める。
5スープの素、水を入れて、4~5分煮る。
63をまわし入れ、固まってきたら、塩と粗挽き黒こしょうを振る。

キャベツとヨーグルトでお腹に優しいレシピですね。

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