冷やしスリー卵のパスタ（温泉卵入り）

たまごをつかった
冷やし◯◯料理

卵、いくら、たらこと３つのたまごが使われているのでスリー卵なのです。

■下準備

1	温泉卵をつくっておく。
2	鍋に水を入れ、塩をふり沸騰させる。

■作り方

3	フライパンに油をひき、卵を塩こしょうであじ付けしながらフワフワの炒り卵をつくり、出来上がったら少しさましてから冷蔵庫に入れ冷たくする。
4	沸騰したら鍋にパスタを入れ７～８分芯がなくなるまでゆでる、ゆであがったらざるに移し氷を入れて冷やしておく。
5	パスタにたらこをまぶしてかきまぜる。

■盛付け

6	その上にいくらと炒り卵を半分にきったミニトマトかにかまをのせる。
7	最後に温泉たまごをのせ刻みのりをふりかけて完成

卵好きにはたまりませんね。