冷やし中華生春巻き

たまごをつかった
冷やし◯◯料理

生春巻きにした冷やし中華は手でつまめてスナック感覚！

1	中華麺を茹で、しっかりと水気を切っておく
2	ボールにたまごを割り入れ、軽く塩、胡椒を振りよくときほぐす
3	油を馴染ませたフライパンで、薄焼きたまごを作り、細切りしておく
4	ハム、パプリカ、キューリはそれぞれ細切りする
5	水で戻した生春巻きの皮に１、３、４を少しずつのせ、しっかり巻き、器に盛る
6	冷やし中華に添付してあるスープを器に入れ添える

＊タレの代わりに、生春巻きをスープに浸していただきます

いろんな具材で味わいが楽しめますね。