冷やし光うどん

たまごをつかった
冷やし◯◯料理

夏の疲れを吹き飛ばす、さっぱりで栄養満点で彩り豊かな冷やしうどんです！

1	うどんを茹でる。　茹であがったら、水にさらし氷水で冷ます。うどん茹で湯に塩を入れ、ヨード卵・光を茹でる。
2	鶏ささみに酒をふり、ラップをしてレンジに５分かけ、冷ます。
3	調味料の☆を合わせる。
4	玉ねぎをスライスし、水にさらす。きゅうりを千切りにする。カニカマをさいておく。大根はおろす。青ねぎは輪切りにする。冷めた鶏ささみを細くさく。茹で卵をスライスする。
5	うどんをザルでしっかり水をきり、皿に、うどんを盛る。３の材料をうどんの上に乗せる。
6	５の上に、３のタレをかける。鶏ささみときゅうりにマヨネーズをかける。

好きな具材を載せて栄養満点レシピですね。