玉子ちらし

たまごをつかった
冷やし◯◯料理

卵たっぷりの素朴な味わいのちらし寿司です。ツナそぼろをキャラメルを使って味付けする事で、香りが良く優しい味になります♪

1	[酢飯]炊き上がったご飯にお酢、砂糖、塩を混ぜて合わせて完成です。
2	[ツナそぼろ]醤油、みりん、キャラメルを混ぜて、キャラメルが溶けるくらいまでレンジで温めます。
3	油をきったツナを②と混ぜて、水分がとぶまでフライパンで炒めます。
4	炒り卵を作り、酢飯の上にツナそぼろと炒り卵をのせ、皿に盛り付けて出来上がりです。お好みで野菜も盛り付けると色合いも綺麗です。

鮮やかな卵の黄色が食欲をそそりますね。