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ベリークリスマスケーキ

コックひかりん

投稿者:もも

ベリー系をたくさんつかったおいしいケーキです

ベリークリスマスケーキ
材料・分量
ヨード卵・光3個
小麦粉100g
砂糖100g
バター20cc
牛乳20cc
バニラエッセンス少々
生クリーム200cc
いちご適量
ラズベリー適量
ブルーベリー適量
作り方
1下準備
型にバターを塗っておく。オーブンを180℃にあたためておく
2下準備(2)
砂糖とヨード卵・光(卵白)をまぜメレンゲをつくる
3下準備(3)
メレンゲに小麦粉、ヨード卵・光(卵黄)、バター、牛乳、バニラエッセンスの順にいれて混ぜる。
4調理(1)
型に入れてオーブンで40分焼く。
5調理(2)
焼きあがったらよくさまし横で半分にきって生クリームをまんべんなく敷きその上に半分に切ったいちごを並べる。
6調理(3)
切った半分を上にのせ生クリームをまんべんなく敷きラズベリー、ブルーべリー、いちごを真ん中に飾る。
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