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手軽にロールケーキ 投稿者：poyo 好きなものを巻いてね

・ヨード卵・光 ４個 ・小麦粉 ６０g ・砂糖 ７５g ・生クリーム ２００ml ・砂糖 １５g ・イチゴ、みかんの缶詰 適量

■ スポンジを焼く 卵はボウルに割りほぐし、砂糖を加えて固く泡立てる。 ふるった小麦粉を加えてゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。 クッキングペーパーを敷いた天板に流しいれ、ゴムベラで表面を平にならす。 190度で10分焼く。 焼きあがったらすぐに取り出し、ラップをかけておく。 ■クリームを作り、巻く 生クリームに砂糖15ｇを加え、角が立つまで泡立てる。 �Dが冷めたら生クリームを塗り、イチゴとみかんを載せて巻く。 子供の希望で中身を決めて、楽しく作れそうですね。