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カラフル・パネトーネ

コックひかりん

投稿者:85

イタリアのクリスマススイーツを日本風に作ってみました!

カラフル・パネトーネ
材料・分量
■赤色パネトーネ
強力粉240g
紅芋パウダー20g
バター25g
黒糖大さじ1
小さじ1
スキムミルク大さじ2
ヨード卵・光1個
140ml
ドライイースト小さじ2弱
ドライフルーツ50g
■緑色パネトーネ
強力粉240g
抹茶パウダー大さじ1と1/2
バター25g
黒糖大さじ1
小さじ1
スキムミルク大さじ2
ヨード卵・光1個
130ml
ドライイースト小さじ2弱
甘納豆50g
作り方
■赤色パネトーネ
1ホームベーカリーのパンケースに、強力粉・紅芋パウダー・バター・黒糖・塩・スキムミルク・ヨード卵・水を入れる
2レーズンなどを後から入れるポケットにドライイーストとドライフルーツを入れる。
3後は、スイッチを入れて待つだけ。
■緑色パネトーネ
1赤色のパネトーネと作り方は同じ。抹茶は漉してから入れるとだまにならずよい。
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