カラフル・パネトーネ
投稿者:85
イタリアのクリスマススイーツを日本風に作ってみました!
材料・分量
| ■赤色パネトーネ | |
|---|---|
| 強力粉 | 240g |
| 紅芋パウダー | 20g |
| バター | 25g |
| 黒糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| スキムミルク | 大さじ2 |
| ヨード卵・光 | 1個 |
| 水 | 140ml |
| ドライイースト | 小さじ2弱 |
| ドライフルーツ | 50g |
| ■緑色パネトーネ | |
| 強力粉 | 240g |
| 抹茶パウダー | 大さじ1と1/2 |
| バター | 25g |
| 黒糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| スキムミルク | 大さじ2 |
| ヨード卵・光 | 1個 |
| 水 | 130ml |
| ドライイースト | 小さじ2弱 |
| 甘納豆 | 50g |
| 1 | ホームベーカリーのパンケースに、強力粉・紅芋パウダー・バター・黒糖・塩・スキムミルク・ヨード卵・水を入れる |
|---|---|
| 2 | レーズンなどを後から入れるポケットにドライイーストとドライフルーツを入れる。 |
| 3 | 後は、スイッチを入れて待つだけ。 |
| 1 | 赤色のパネトーネと作り方は同じ。抹茶は漉してから入れるとだまにならずよい。 |
|---|



























