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ふんわりストロベリークリーム

コックひかりん

投稿者:シャシィシュシェショ

シンプルな材料なのにとっても美味しいデザートです

ふんわりストロベリークリーム
材料・分量
ヨード卵・光1個
砂糖大さじ2
ラム酒大さじ2
生クリーム1/2カップ
イチゴ4~6粒
ミント葉少々
作り方
1ボールにラム酒と砂糖を入れ、砂糖が溶けたらヨード卵・光を割り入れ混ぜ合わせる
21のボールを湯煎にかける
3泡立て器を使い2の卵液を泡立てる
4別のボールに生クリームを入れ8分立てし、3と混ぜ合わせる
5グラスに4と食べよく切っておいたイチゴを入れミント葉を飾る
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