クリスマスオーナメントチョコレート&ジンジャークッキー
投稿者:ochikeron
卵を1個使ったふっくら&さっくりとした簡単クッキーです♪
材料・分量
| バター | 80g |
|---|---|
| 砂糖 | 80g |
| ヨード卵・光 | 1個 |
| (A)薄力粉 | 100g |
| (A)ココア | 大さじ1&1/2 |
| (B)薄力粉 | 100g |
| (B)ジンジャーパウダー | 小さじ1強 |
| 打ち粉 | 適量 |
| お好みのトッピング | 適量 |
| チョコペン(ブラウン・ホワイト) | 適量 |
| 1 | バターは室温にもどす。 |
|---|---|
| 2 | バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えすり混ぜ、卵を加えよく混ぜる。 |
| 3 | 2を半分に分け、それぞれAとBを加え、ゴムべらで切り混ぜ、まとまったらラップに包んで冷蔵庫で約1時間寝かせる。 |
| 4 | 3を打ち粉をした台で5mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。 |
| 5 | 170度のオーブンで10~15分焼く。 |
| 6 | 網にのせて冷まし、チョコペンでお好みのトッピングを付ける。 |



























