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クリスマスオーナメントチョコレート&ジンジャークッキー

コックひかりん

投稿者:ochikeron

卵を1個使ったふっくら&さっくりとした簡単クッキーです♪

クリスマスオーナメントチョコレート&ジンジャークッキー
材料・分量
バター 80g
砂糖80g
ヨード卵・光1個
(A)薄力粉100g
(A)ココア大さじ1&1/2
(B)薄力粉100g
(B)ジンジャーパウダー小さじ1強
打ち粉適量
お好みのトッピング適量
チョコペン(ブラウン・ホワイト)適量
作り方
1バターは室温にもどす。
2バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えすり混ぜ、卵を加えよく混ぜる。
32を半分に分け、それぞれAとBを加え、ゴムべらで切り混ぜ、まとまったらラップに包んで冷蔵庫で約1時間寝かせる。
43を打ち粉をした台で5mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。
5170度のオーブンで10~15分焼く。
6網にのせて冷まし、チョコペンでお好みのトッピングを付ける。
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