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焼き焼きトマトの目玉焼き 投稿者：85 焼くと甘い〜トマト！卵と一緒に栄養満点！

・トマト ２個 ・粉チーズ 大さじ１ ・オリーブ油 大さじ１ ・ヨード卵 ２個 ・塩・胡椒 少々

■ 下準備 トマトをスライスします。 ■ 作り方 フライパンに油を少し入れて、トマトをさっと焼きます。塩胡椒をします。 （２）へヨード卵光を入れます。粉チーズを振りまけます。 フタをしてしばらく待ちます。（卵の黄身に膜を張ったら出来上がり！！ ※ 甘くない今の季節のトマトは焼くとジュージーに。忙しい朝に卵とトマトをいっぺんにつるっと食べられます トマトの焼き加減と卵のかけあわせがたまりません。